Número de vezes que o estoque médio é vendido ou consumido em um período.
Definição
Número de vezes que o estoque médio é vendido ou consumido em um período, normalmente calculado com custo das mercadorias vendidas sobre estoque médio.
Aplicação no canal
Giro baixo pode indicar excesso ou obsolescência; giro alto demais pode aumentar ruptura.
Exemplo prático
Um estoque médio de R$ 2 milhões atende R$ 12 milhões anuais de custo: giro de 6 vezes.
Indicadores
CMV ÷ estoque médio; giro por SKU; margem-giro.
Termos relacionados
Cobertura de estoque; capital de giro; curva ABC.